柿子好吃但要注意

　　柿子同下列食品有"相克"作用，不宜同食之一是蕃薯。分析表明，蕃薯中除含有淀粉、糖、維生素等外，還含有氣化酶，在胃里產生氣體和胃酸。因此，當吃了許多蕃薯后又吃柿子，會在胃里產生一系列化學反應，形成大量不溶于水的沉淀物和凝塊，加快"胃柿結石癥"的發生。

　　二是蟹。據《本草圖經》載“凡食柿不可與蟹同食，令人腹疼大瀉。”蟹和柿同食后，多數人會發生吐瀉，少數人還會出現昏迷不醒。若用木香合開水磨汁灌下，可以解之。此外，因柿子所含的牒酸易與鐵質結合，形成瞟酸鐵，妨礙人體對鐵的吸收，所以患缺鐵性貧血的人，應少吃或不吃柿子為好。