不要空腹吃魚

空腹吃魚很可能導致痛風發作。痛風是由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，人體酸堿平衡就會失調，容易誘發痛風或加重痛風病患者的病情。

另外，空腹吃魚肉還會“浪費蛋白質”。也就是說，當身體需要能量時，因為沒有足夠的碳水化合物（主要存在于糧食、豆類、水果和薯類食品中），就不得不分解蛋白質，這時候如果吃魚就相當于把魚肉本身的蛋白質“浪費”掉了。

不僅如此，由于肚子空著，吃魚的時候容易過量，一旦動物蛋白質攝入過多，會造成人體酸堿平衡失調，不僅會增加患痛風的可能，還會增加患糖尿病、心血管疾病的風險和加快鈣元素的流失，從而引發骨質疏松癥。

我們可以先吃一點含碳水化合物的主食，然后吃些清淡的蔬菜，這樣待把胃充填大半之后，再吃魚肉類菜肴。這樣做既可保證足夠多的膳食纖維，又控制了肉類等動物性食物的攝入，同時延緩了主食和脂肪的消化速度，從而避免由于不合理飲食習慣給高血脂提供可乘之機。