橙子、蜂蜜也有一手好處

　　慢性胃炎屬中醫“胃脘痛”、“痞證”等病證。中醫認為本病或由嗜食辛辣，飲酒過度，脾胃受損；或常年服藥，引起胃損傷；或因勞倦過度，損傷脾胃；或因情志不暢，肝氣犯胃，乃至脾胃失衡而引起胃炎。

　　對于胃酸分泌過多的慢性胃炎患者，其飲食應少用或不用酸性食物，如濃肉湯、橘子汁、各種甜湯等。而牛奶是堿性食物，可以食用。

　　對于胃酸分泌過少的慢性胃炎，如萎縮性胃炎患者，其飲食應多用酸性食物，可食用少油清淡的肉湯、適量橘子、香蕉等，以刺激胃酸分泌，幫助消化。至于牛奶，是堿性食物且易脹氣，因此應少食。

　　胃酸分泌較少的慢性胃炎患者常有這樣的感覺：上頓沒消化好，又要吃飯了。那些瘦的人、食欲不好的人特別容易得。這個時候飲食就需要注意了，得想辦法讓胃酸分泌多一些，能充分消化食物。這方面的飲食原則就是：第一，要加工的食物大多是半流質性鯉魚湯來調整。可以用一半糯米，一半大米，或者用大黃米，這些都是黏的，如果把這些黏米做成粽子、糍粑，對胃不好，但是煮成粥，就有一定的養護作用。第二，刺激胃酸分泌。平時經常吃一些雞湯、排骨湯等，或者還可以用一半的雞湯、一半的蔬菜，來煮粥。

姜韭牛奶飲
　　取韭菜250 克，生姜25 克，洗凈均切碎絞汁。然后將姜汁、韭菜汁和250毫升牛奶共煮沸即可。每日2 次，早晚頓服。正像前邊所說的，牛奶屬于堿性食物，適合胃酸分泌過多的胃炎患者，韭菜和生姜則可溫中、開胃，緩解脾胃虛寒，對于慢性胃炎有很好的緩解效果。

橙子蜂蜜飲
　　橙子1 個，蜂蜜50毫升。將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4 瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內，加清水適量，用大火燒沸后，轉用小火煮20～25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。橙子富含維生素C，可以保護胃黏膜，提高胃黏膜的抵抗力，同時橙子也屬于堿性食物，對于胃酸過多的慢性胃炎患者十分有益；蜂蜜含有果糖、維生素等多種成分，可以促進胃黏膜修復。