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先用清水把瓜果洗千凈,再在漂白粉溶液(即5千克水加10克漂白粉)中浸泡5分鐘,然后用涼開水把消毒過的瓜果沖洗干凈,方可食用。
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將用自來水洗凈的瓜果在1%的高錳酸鉀溶液(即5千克水加人5克高錳酸鉀)中浸泡15一20分鐘,拿出用涼開水沖洗干凈,方可食用。
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使用市場上出售的水果洗滌劑,按說明的比例配成溶液,將瓜果浸泡洗凈,然后用涼開水沖洗干凈,即可食用。另外,決不能吃腐爛變質的瓜果。有人認為只要把爛處切掉就可以吃,其實這樣更危險。因為一是明顯爛處與開始爛處很難區分,二是切割使用的刀具很容易污染它處,孕藏著看不到的毒菌入肚的危險性。千萬不要因這種疏忽害了自己。
做法與步驟
END