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蜂蜜中果糖含量豐富。目前的研究結果表明,果糖在體內的吸收速度慢,不容易在體內轉變為脂肪,不會引起體內脂肪的增加,故對于脂類脂代謝功能弱的老年人來說,是非常適合于其自身狀況的一種碳水化合物。
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蜂蜜可幫助消炎、袪痰、止咳,輔助調節胃腸功能,能潤滑胃腸,幫助排便,對老年人起通便作用,從而防止便秘,因此其是胃腸道“上火”時食用的一種適宜食品。此外,蜂蜜具有美容作用,可保護皮膚,防止老年人皮膚的老化。
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因而蜂蜜是老年人的保健食品之一,老年人可經常喝蜂蜜水,但蜂蜜的攝取量每日不要超過10~20克。在飲用過程中,蜂蜜宜用60℃以下的溫開水沖服,過熱會使酶失活,維生素損失。
常喝蜂蜜水的好處
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