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兒童多吃巧克力有沒有好處?現在有各種說法。有人說巧克力中含咖啡因,兒童吃了不好;有人說多吃了巧克力,孩子就會流鼻血;但也有人認為巧克力有益無害,只要經濟條件允許,就可以給孩子多吃……。從科學角度看,巧克力含有豐富的營養成分,而且容易被人體吸收。它的主要原料可可里確實含咖啡因,對大腦皮層起興奮作用。
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但據測定,市銷一兩純巧克力中所含咖啡因分別只有一杯咖啡或一杯濃茶的六十分之一或十分之一,它對人體的刺激可說是微不足道的。有專家介紹,幼兒一天食用巧克力在二兩時,不會導致生理性麻煩。多吃會流鼻血的說法是沒有利學根據的。
方法與步驟
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