外形美觀且低糖健康的櫻花包

   今天的這款小吃外觀的非常的漂亮，還可以拿出來(lái)和一些專(zhuān)業(yè)的相比哦，當(dāng)然味道自然也不會(huì)不差到多少。相比之下這個(gè)小吃更加的具體有味道。不過(guò)制作過(guò)程倒是非常麻煩的，所以需要很多的耐心，需要時(shí)間也非常多，因此需要你確保有足夠的時(shí)間才行。

1.  材料

    高筋面粉，蜂蜜，干酵母粉，鹽，食用竹炭粉，水約180克（這個(gè)水的成份是不固定的，可以自由的變動(dòng)），黑麥粉。

2.  方法

    1.食用竹炭粉過(guò)秤備好。所有的材料相加，水可以最后慢加入，視情況酌情增減。

    2.手揉、或機(jī)器揉都可，揉到約能用五指攤出膜的狀態(tài)。（無(wú)須揉到完全擴(kuò)展階段就可）

    3.蓋上保鮮膜，等待發(fā)酵到約2倍大，切割成5等份，蓋上保濕布休息20分鐘后，揉成雞蛋狀，放入撒勻高面粉的藤條框內(nèi)，蓋上保鮮膜，等待第二次發(fā)酵。（此步驟，在切割成5等份后，喜歡的同學(xué)，還可在每個(gè)小面團(tuán)中，加入適宜核桃仁，茗之家有小朋友不喜這個(gè)吃法，因而，茗之省去了這一步。）

    4.再次等待發(fā)酵到2倍大后，藤條框倒扣放有烤紙的烤盤(pán)里。

    5.如圖，每個(gè)花瓣的中心處，剪開(kāi)約1cm，花瓣的邊緣中間處，再剪開(kāi)約3cm。造型就OK了，入爐，先預(yù)熱好，約220度，30分鐘上下。（個(gè)人的烤箱不同，酌情調(diào)節(jié)）