方法與步驟

  1. 1

    將糯米粉和水混合和成糯米團。將糯米團整形成中間有洞的銅錢狀。

    獨特的小吃——落湯錢的做法步驟1
  2. 2

    準備蘸料,烤箱烤好花生,去皮后搗碎和白砂糖與芝麻混合。將整好形的糯米團開水下鍋,煮至漂浮。

    獨特的小吃——落湯錢的做法步驟2
  3. 3

    撈出后用木杵順時針攪拌成光滑的糯米糍。裹上蘸料即可享用。

    獨特的小吃——落湯錢的做法步驟3
  4. END