方法與步驟

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    將紫薯切成小塊，放到鍋中蒸熟。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟1
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    將蒸熟的紫薯用勺子背面壓成泥狀。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟2
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    取一個和面盆，用水將酵母化開，加入面粉，加入紫薯泥。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟3
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    用手一點一點向面里加水，將面粉和紫薯揉成面團，蓋上保鮮膜進行發酵。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟4
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    發酵好的面團排氣后餳15分鐘

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟5
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    餳好的面團，用手搓成長圓柱體，用刀切成一個個的小劑子，用手按扁，每六個一份。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟6
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    用搟面杖搟成圓形薄餅，搟五個，留下的一個用手搓成長條狀，當作玫瑰卷的心部。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟7
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    用手將五個圓餅一個壓一個的疊起來放，最上面放心子，慢慢的卷起來。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟8
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    用刀在中央切一刀，分成兩部分，這樣兩個玫瑰卷就做好了。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟9
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    如圖

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟10
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    非常的好吃。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟11
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    家人都喜歡的哦。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟12
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    成品圖如下。

    兩個人的浪漫——紫薯玫瑰卷的做法步驟13

    14. 注意事項：
    按照上面的步驟做好玫瑰卷，餳上10分鐘，待鍋中水開后上籠蒸20分鐘，燜5分鐘即可。燜的過程是關鍵哦，這樣做出來的花卷不僅味道還吃，而且還很煊軟。至于多出來的面團，可以做出其他的造型，不要浪費哦。

    END