大棗薏米
    
		    
    難度：中等點(diǎn)擊：951次
    
	    
    
	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評(píng)級(jí)：3分)  共有13人評(píng)分
                                
                                欄目：主食
                             
    
			    
    準(zhǔn)備：5分鐘
    烹制：20分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：紅棗（去核）100克，薏米200克。
    
			
    
			
    

			
      做法    1.紅棗洗凈；薏米淘干凈后控水；白菊花洗干凈。    2.鍋內(nèi)放清水、紅棗、薏米，用旺火燒開(kāi)，入白菊，改小火燒至薏米熟爛，加白砂糖、蜂蜜，改旺火，用濕藕粉勾薄芡...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時(shí)間：2014-01-02 21:29:01 | 來(lái)源：玉米 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè) > 主食
    
	   
    大棗薏米
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 100克紅棗（去核）
      • 
             
    • 200克薏米   100克含熱量：352大卡
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    • 5克白菊花
      • 
              
    

    

    
           
    
           
    輔料
    
       
      
             
    • 適量蜂蜜   100克含熱量：321大卡
      • 
             
    • 適量濕藕粉
      • 
             
    • 適量白砂糖   100克含熱量：387大卡
      • 
              
    

    

    
             
    

	   
    
	      
        薏米以顏色白、顆粒大、無(wú)雜物、水分含量少、有慧米特有香味的為佳。宜熬粥、燉湯等烹飪方法。烹飪前宜浸水泡2一3小時(shí)，浸泡過(guò)的慧米，在鍋中容易煮爛，縮短了烹飪時(shí)間。忌用溫水淘洗，著米的外層含有豐富的B族維生素，用溫水淘洗會(huì)損失過(guò)多。
    大棗薏米
    做法
        1.紅棗洗凈；薏米淘干凈后控水；白菊花洗干凈。
        2.鍋內(nèi)放清水、紅棗、薏米，用旺火燒開(kāi)，入白菊，改小火燒至薏米熟爛，加白砂糖、蜂蜜，改旺火，用濕藕粉勾薄芡即成。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
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