山藥薏米茯苓粥
今天介紹的這個粥,比較省事一些,當然如果用豆漿機來操作的話會更加的方便。對于里面的材料你可以自行添加或者減少一些,以達到自己需要的味道就可以了。當然要注意有些是不能加的哦。
1. 材料
山藥50g(干的淮山片為20g),薏米30g,大米1小把,茯苓粉20g,枸杞少量(僅裝飾用,不是必須)。
2. 方法
1.本道粥需要用到的材料主要有:山藥還有薏米、茯苓粉與少量的大米。山藥的選擇的一些比較細長的這樣出來的味道會更加的好。所以在買山藥時盡量選一些細的比較好。
2.再將山藥去皮后切成小塊,用水浸泡以防被氧化。再將薏米與小米干凈后再洗一下再用清水也進行泡一下。當然你可以在準備煮的時候再切山藥也可以。
3.取一個砂鍋加入薏米與大米,然后加入一定量水。用大火將水燒開后再用小火慢慢的煮到米爛為止,然后加入山藥和茯苓。繼續煮個20分鐘。最后可以加入一些枸杞煮一下就行了。
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