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紅椒洗凈剖開去籽。蟹肉潷干水,放入碗中,加調料粉調味。
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放入芝士碎,拌勻,填入甜椒中。
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烤箱預熱 205C 烤8分鐘。撒上杏仁片,再烤3-4分鐘到杏仁片焦脆。
創意美食——甜椒包蟹肉的做法
主料
- 1個紅甜椒
- 140g/罐蟹肉罐頭 100克含熱量:62大卡
- 30g芝士碎
- 適量杏仁片
輔料
- 適量辣椒粉 100克含熱量:314大卡
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量孜然粉 100克含熱量:345大卡
- 適量黑胡椒粉 100克含熱量:255大卡
甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維他命C和B及胡蘿卜素為強抗氧化劑,可抗白內障、心臟病和癌癥。越紅的甜椒營養越多,所含的維他命C遠勝于其他柑橘類水果,所以較適合生吃。甜椒還可以解熱 鎮痛 防癌 增加食欲 幫且消化 降脂 減肥。由于它翠綠鮮艷,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用于配菜。
END
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