方法與步驟

  1. 1

    1.將紫菜、干瑤柱洗凈，分別放入冷水中浸泡，去除腥味；
    2.大米洗干凈，加適量水，放入紫菜、干瑤柱大火煮開，改用小火燜煮50分鐘左右，放鹽調(diào)味；
    3.魚肉切成薄片，加少許姜絲、料酒、鹽、胡椒粉腌15分鐘；
    4.將做法2.煮好的粥放入小鍋（份量取決于人數(shù)），重新放在爐上加熱；

    營養(yǎng)早餐——紫菜魚片粥的做法步驟1
  2. 2

    5.待粥煮開后加入做法3.的魚肉，再煮開后，放蔥花和麻油，即可。

    營養(yǎng)早餐——紫菜魚片粥的做法步驟2
    3. END