方法與步驟

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    　　蕓豆營養(yǎng)豐富，每100克含蛋白質(zhì)23.4克，脂肪1.4克，糖類47.4克，纖維素9.8克，硫胺素0.18毫克，核黃素0.26毫克，尼克酸2.4毫克。

    蕓豆的營養(yǎng)價值及食用方法
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    　　大白蕓豆味甘、性平，有補脾、化食、止瀉功效。常食對身體健康有益。

    蕓豆的營養(yǎng)價值及食用方法
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    　　食用方法：紅蕓豆二米粥
    　　原料：紅蕓豆150克，大米100克，小米100克，白糖適量。
    　　做法：將紅蕓豆洗凈，加人溫水浸泡一夜，大米和小米淘洗干凈。
    將紅蕓豆、大米、小米同放鍋內(nèi)，加人適量清水，用旺火燒開轉(zhuǎn)微火熬至a稠。吃時，盛人碗內(nèi)，加人適量白糖調(diào)勻即成。色澤悅?cè)耍嘀瓭獬恚瑵櫹闾稹?br/>

    蕓豆的營養(yǎng)價值及食用方法
    4. END