冰鎮西瓜食用注意事項

　　很多人都像姜權一樣喜歡將西瓜切開后放入冰箱中冷藏，等到西瓜完全冰涼后再吃，這樣做其實是不正確的。西瓜經長時間的冷藏后，瓜瓤表面會產生一層膜，喪失其原有的口感。西瓜中的大量水分，在長時間低溫環境下容易形成冰晶或是大分子團，食用后會刺激牙齦、喉嚨，導致牙疼、喉嚨紅腫等癥狀。從中醫上講，西瓜屬寒，冰鎮之后無異于寒上加寒，吃冰鎮西瓜會損傷脾胃，導致消化不良、食欲不振等癥狀，嚴重者還會引發急慢性腸胃炎。

　　為了您的健康，食用冰鎮西瓜時，最好能注意到以下幾點：
　　1.盡量少吃。

　　2.如果實在喜歡這種冰涼的口感，最好將整個西瓜直接放入冰箱中冷藏，并且以兩小時為限，不要保存時間過長。

　　3.放入冰箱中的西瓜一定要在食用前1～2小時拿出來，等到其溫度上升后再食用。