青豆燒仔兔肉
    
		    
    難度：中等點擊：1727次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：4分)  共有1人評分
                                
                                欄目：果實類
                             
    
			    
    準備：5分鐘
    烹制：15分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：兔肉、青豆、水發(fā)香菇。
    
			
    
			
    

			
      買回的兔肉烹調(diào)前，最好用清水浸泡一段時間，避免因屠宰、放血不徹底而殘留血液，這樣不但肉色不美觀，而且還帶有較重的異味。...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2013-12-21 | 來源：玉米 | 點擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 菜類 > 果實類
    
	   
    青豆燒仔兔肉
    
	   
    
	      
        買回的兔肉烹調(diào)前，最好用清水浸泡一段時間，避免因屠宰、放血不徹底而殘留血液，這樣不但肉色不美觀，而且還帶有較重的異味。 
    青豆燒兔肉
    1.  材料
        主料：兔肉250克、青豆120克、水發(fā)香菇30克。
        輔料：姜末、料酒、鹽、醬油、植物油各適量。
    2.  做法
        1.青豆去殼，留豆粒，洗凈；水發(fā)香菇去蒂，洗凈，切丁；兔肉洗凈，切小丁。
        2.鍋內(nèi)倒植物油燒熱，下兔肉炒至剛熟取出。
        3.另起油鍋，下青豆粒、鹽炒至熟，下兔肉丁、香菇丁、姜末、料酒、醬油，翻炒片刻即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
      
	       
        
                   	       
      
	     
      
	    
      
	   
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