圓白菜湯
    
		    
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    內容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：3分)  共有1人評分
                                
                                欄目：湯類
                             
    
			    
    準備：5分鐘
    烹制：6分鐘
    
			    
    難度：容易
    
			    
    原料：圓白菜、胡蘿卜。
    
			
    
			
    

			
          圓白菜在西方是最為重要的蔬菜之一，含有抗氧化的營養素，能防衰老、抗氧化，其維生素C 的含量要遠高于大白菜...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2014-01-07 21:56:10 | 來源：玉米 | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 湯類
    
	   
    圓白菜湯
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 100克圓白菜
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    • 50克胡蘿卜   100克含熱量：18大卡
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    輔料
    
       
      
             
    • 適量植物油   100克含熱量：886大卡
      • 
             
    • 適量香油   100克含熱量：886大卡
      • 
             
    • 適量鹽   100克含熱量：0大卡
      • 
             
    • 適量胡椒粉   100克含熱量：361大卡
      • 
             
    • 適量蔥末
      • 
             
    • 適量姜末   100克含熱量：80大卡
      • 
             
    • 適量味精   100克含熱量：268大卡
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        圓白菜在西方是最為重要的蔬菜之一，含有抗氧化的營養素，能防衰老、抗氧化，其維生素C 的含量要遠高于大白菜，多吃既有美容護膚之功效，又營養豐富。現在市面上有一種紫色的圓白菜（紫甘藍），其功效與圓白菜等同，也可多食。
    圓白菜湯
    1.  做法
        1.圓白菜剝去老葉，洗凈，切成5厘米長的絲。
        2.胡蘿卜去皮，洗凈，斜刀切成薄片，切成絲。
        3.鍋置火上，放油燒熱，放入蔥末、姜末煸炒出香味，放入胡蘿卜絲、圓白菜絲，翻炒片刻。
        4.加鹽及適量清水燒開，放入香油、胡椒粉、味精，攪勻即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
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