金針菇肉絲湯
    
		    
    難度：中等點(diǎn)擊：1702次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評(píng)級(jí)：2分)  共有9人評(píng)分
                                
                                欄目：湯類
                             
    
			    
    準(zhǔn)備：10分鐘
    烹制：10分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：金針菇200克，豬肉絲150克，雞蛋液20克。
    
			
    
			
    

			
      1.  材料    主料：金針菇200克，豬肉絲150克，雞蛋液20克。    輔料：淀粉、鹽、味精、高湯、豆油各適量。2.  做法    1.金針菇洗凈，焯水后切成段；肉絲用雞蛋液、淀粉上...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時(shí)間：2013-12-30 | 來(lái)源：ajdiu | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè) > 湯類
    
	   
    金針菇肉絲湯
    
	   
    
	      
    金針菇肉絲湯
    1.  材料
        主料：金針菇200克，豬肉絲150克，雞蛋液20克。
        輔料：淀粉、鹽、味精、高湯、豆油各適量。
    2.  做法
        1.金針菇洗凈，焯水后切成段；肉絲用雞蛋液、淀粉上漿。
        2.炒鍋上火，放入豆油燒至五成熱，投入肉絲滑油后，倒入漏勺瀝去油。
        3.湯鍋上火，倒入高湯，加入金針菇，大火煮10分鐘，再放入肉絲，用鹽、味精調(diào)味即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
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