奶粉的選購方法

    奶粉是嬰兒特別是缺乏母乳的嬰幼兒的主要營養品，有全脂奶粉和脫脂奶粉兩種。市場上多是全脂奶粉，它是新鮮全脂牛奶經過消毒、濃縮、干燥而成。奶粉質量好壞，可通過下述方法鑒別：

    一看。如果是呈白色而略帶黃色的是好奶粉，顏色很深或呈焦黃，灰白色的奶粉質量不好，不宜用來喂嬰兒。

    二聞。正常奶粉有清淡的乳香味。如果帶霉昧，酸味，醒味或苦味等異味，說明奶粉已經變質。

    三看結塊。正常的奶粉應松散柔軟，若包裝不好就易受潮結塊。如果受潮結塊手捏即碎且未變色變昧，說明質量尚無變化，可以食用。若結塊較大，堅硬的捏不碎，說明已變質，不能食用。鐵罐裝奶粉，上下搖動發出沙沙聲，聲音清晰的未結塊，聲音不清晰的是結塊奶粉。瓶裝奶粉，用手輕轉，瓶底不粘奶粉的未結塊"粘底的是結塊奶粉。塑料袋裝奶粉，松散柔軟的為未結塊奶粉，于捏發硬的奶粉為已結塊奶粉。

    四看包裝。包裝應符合食品衛生法規定，包裝上注明品名、廠名、生產日期、批號、保存期限和食用方法等。沒有注明的不要買。另外，奶粉的保存期限一般為 3個月左右，如果超過保存期限就不要購買。