肉類

    肉類是我們日常生活中最常見的一種食材,它一般是指動物的肉,通常都是含比較多的脂肪,是我們人體或者是生活中不可少的一種食物,當然不同的肉類有不同的味道,而且營養也不同,不過一般都有豐富的營養。肉類味道鮮美,可以用來炒、燉、煮等各種烹飪。

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    • 西瓜皮玉米燉老鴨湯

      西瓜皮玉米燉老鴨湯

      2014-05-21-----1775人點擊


           老鴨湯,是一道傳統名菜,也是重慶菜的一種,湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,一種集美...

    • 牛蹄湯的做法[有圖]

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      2014-05-21-----8013人點擊


           此菜色紅潤,蹄筋質地彈韌而柔滑,醇香可口,牛肉鮮嫩。由于蹄筋一端刀花張開如花朵。...

    • 補充大量補充鈣質——腔骨蓮藕湯

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      2014-05-20-----955人點擊


           腔骨指胸腔的骨頭,指的是排骨的下半部分包含脊椎骨,肉比較多,骨頭比較軟。形狀不規則,一般用來做湯...

    • 補身湯——野山蘑菇燒排骨

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      2014-05-20-----2292人點擊


           野蘑菇,也稱蕈子、野生蘑菇,屬真菌植物,以子實體入藥。野蘑菇通常可分為食用野蘑菇、條件可食用野蘑菇...

    • 黑椒肉片炒冬筍

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      2014-05-20-----1148人點擊


           冬筍素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。每年一二月份,正是吃冬筍的好時節。和春筍、夏筍相比,冬筍品...

    • 老鍋燉肉貼餅子

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      2014-05-20-----1190人點擊


           五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位于豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故...

    • 怎么做紅燒肉好吃?經典鮑魚紅燒肉做法

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      2014-05-19-----5675人點擊


          我是個不折不扣的紅燒肉控~~我對紅燒肉的熱愛,可以總結六個字“天時地利人和”,我初次邂逅它是在七、八歲...

    • 黃花芡粉肉

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      2014-05-19-----1352人點擊


          芡粉肉,還有一種叫法叫做“滑肉”, 屬于四川的一道民間美食,從小媽媽就煮給我吃,最上等的芡粉肉一定是媽...

    • 韓式烤辣醬五花肉的做法

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      2014-05-18-----1205人點擊


          韓式的燒烤除了炭火明烤相當正宗,用烤盤或平底鍋煎熟,抑或烤箱高溫烤熟,味道也十分地道。關鍵在于選擇新...

    • 清燉獅子頭,老少皆宜的清燉獅子頭的做法[圖文]

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      2014-05-18-----1476人點擊


           好吃的獅子頭,要用上好的肋條五花肉,四層見方,七瘦三肥,細細切成小粒,攪拌上筋。老年人吃,適當減...

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