肉類

    肉類是我們日常生活中最常見的一種食材,它一般是指動物的肉,通常都是含比較多的脂肪,是我們人體或者是生活中不可少的一種食物,當然不同的肉類有不同的味道,而且營養也不同,不過一般都有豐富的營養。肉類味道鮮美,可以用來炒、燉、煮等各種烹飪。

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    • 蘿卜牛腩的做法[有圖],蘿卜牛腩的家常做法

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      2014-07-22-----1212人點擊


           蘿卜品種極多,形狀有圓筒形、長條形、扁圓形等。個體大小相差懸殊。皮色有紅、紫、綠、白等。肉色普遍...

    • 芹菜炒雞絲的做法

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      2014-07-22-----1481人點擊


           芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜...

    • 桂花三黃雞的做法

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      2014-07-20-----1191人點擊


           三黃雞其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在國內外享有較高的聲譽。具有體型小、外貌“三黃”(羽毛黃、...

    • 霉干菜燒鴨的做法[有圖]

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      2014-07-20-----1549人點擊


           在腌菜中,霉干菜營養價值較高,其胡蘿卜素和鎂的含量尤顯突出。其味甘,可開胃下氣、益血生津、補虛勞...

    • 香菇栗子燉三黃雞的有圖做法

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      2014-07-19-----2491人點擊


           栗子產生的能量較高,只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由...

    • 干鍋蔬菜炒排骨的做法

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      2014-07-19-----1344人點擊


           干鍋,川菜的制作方法之一,起源于四川,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點...

    • 黑椒燒排骨的做法[有圖]

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      2014-07-18-----1926人點擊


           黑胡椒是由胡椒藤上未成熟的漿果制成的。漿果首先會在熱水中暫煮片刻,以清洗其表面并預備干燥。同時熱...

    • 西芹炒豬肚條的做法

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      2014-07-18-----1987人點擊


           所選用的芹菜一定要鮮嫩,如果選用較粗硬的西芹,可將其從中間縱劈為兩半或三塊。水淀粉要勾薄芡,不可...

    • 番茄燒排骨的做法,番茄燒排骨的家常做法

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      2014-07-17-----1596人點擊


           排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調味料,煮過后非常...

    • 梅干菜燒肉塊的做法

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      2014-07-17-----1775人點擊


           梅干菜(又名霉干菜)是一道江南地區(特別是紹興地區)及客家地區常見的傳統名菜。有芥菜干、油菜干、...

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