魚類

    魚是一種肉很多的食材,一般魚都是生活在水中,所以含水量很多。魚肉有很多的營養物質,比如說蛋白質等,而且魚肉非常的美味,經常煮熟后很多被人體吸收。特別是對于我們的腦子有著重大作用。

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    • 青椒爆炒魷魚干

      青椒爆炒魷魚干

      2014-09-19-----2257人點擊


           魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營養豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱...

    • 香辣草魚塊的做法

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      2014-09-15-----2238人點擊


           現在我們會常見到由于吃到不潔的草魚產品而發生一些食物中毒的現象,那么我們在平時食用草魚的時候應該...

    • 蒜燜帶魚做法

      蒜燜帶魚做法

      2014-09-15-----1371人點擊


           帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性溫,味甘,具有暖...

    • 酥炸鳙魚的做法

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      2014-09-04-----955人點擊


           鳙魚頭大,占體長的三分之一,體側發黑且有花斑,眼位較低。魚腦中含有一種人體所需的魚油,而魚油中富...

    • 腐竹燒鯽魚的做法

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      2014-09-02-----1143人點擊


           腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發開。...

    • 干燒鯧魚的做法

      干燒鯧魚的做法

      2014-09-01-----739人點擊


           鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0....

    • 醬紅燒偏口魚的做法

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      2014-09-01-----998人點擊


           偏口魚肉味美,富含蛋白質,為港養對象之一。 高眼鰈長不大,平,薄,常油炸,油炸偏口是島城小餐館常見...

    • 滑炒草魚塊

      滑炒草魚塊

      2014-08-28-----1298人點擊


           鮮嫩草料營養豐富、纖維素少、易被消化,草魚攝食鮮嫩草料,能使草魚長得快,少生病,亦可減少投喂量,...

    • 油淋清蒸太陽魚的做法

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      2014-08-27-----1549人點擊


           肉質鮮美,營養豐富,據分析,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%, 其干物中17種氨基酸的含量高達17.68%,并...

    • 香菜姜蔥烤鯽魚

      香菜姜蔥烤鯽魚

      2014-08-25-----1576人點擊


           鯽魚是主要以植物為食的雜食性魚,喜群居而行,擇食而居。肉質細嫩,肉營養價值很高,每百克肉含蛋白質...

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