羊肉

    羊肉是一種非常補(bǔ)的食材,它非常的適合在冬季下湯或者下火鍋而食用。當(dāng)然也有一部份人不能忍受它的怪味而不吃羊肉,不過要是你知道方法的話,可以適當(dāng)?shù)募右恍┡淞暇涂梢赃_(dá)到去除它的膻氣,還保持它原來的味道。

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    • 冬日大補(bǔ)之烤羊排的家常做法

      冬日大補(bǔ)之烤羊排的家常做法

      2016-11-07-----1378人點(diǎn)擊


           天氣越來越冷,市場(chǎng)里的羊肉越來越多,對(duì)了,冬季是吃羊肉的最佳季節(jié)。冬季人體的陽氣潛藏于體內(nèi),很容...

    • 干鍋羊肉的做法[組圖],干鍋羊肉怎么做好吃

      干鍋羊肉的做法[組圖],干鍋羊肉怎么做好吃

      2016-10-05-----3680人點(diǎn)擊


           羊肉的至親必須是搭配的,做干鍋必須加的蒜蓉辣椒醬,炒的香味、辣味四溢,滿房子都是干鍋羊肉的味道,...

    • 韭菜炒羊肉的做法,韭菜炒羊肉怎么做好吃

      韭菜炒羊肉的做法,韭菜炒羊肉怎么做好吃

      2016-06-29-----13981人點(diǎn)擊


           韭菜辣皮子炒肉是新疆很家常的家常菜,不過,清真餐廳也有這道菜,就像漢餐中的辣椒炒肉一樣的家常。但...

    • 香辣羊蝎子火鍋

      香辣羊蝎子火鍋

      2014-09-07-----1108人點(diǎn)擊


           羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蝎子低...

    • 當(dāng)歸羊骨肉燉山藥

      當(dāng)歸羊骨肉燉山藥

      2014-08-20-----2010人點(diǎn)擊


           羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝溫,有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋的作用。可用于血小板減少性子癜...

    • 自制紅油羊肚絲

      自制紅油羊肚絲

      2014-07-26-----1089人點(diǎn)擊


           羊肚中所含的營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸。適宜胃氣虛...

    • 紅燜羊肉的做法,紅燜羊肉的家常做法

      紅燜羊肉的做法,紅燜羊肉的家常做法

      2014-07-23-----1875人點(diǎn)擊


           羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用羊肉分為綿羊肉和山羊肉兩種。綿羊肉膻味淡,山羊肉膻味濃。兩者主要區(qū)別是綿...

    • 蔥爆羊肉的做法

      蔥爆羊肉的做法

      2014-07-17-----1490人點(diǎn)擊


           “蔥爆”一法,四川用之不多。這幾年在國(guó)外“榮樂園”工作的四川廚師,常用此法烹制羊肉,因成菜具有香...

    • 彩椒烤雞腿肉的做法

      彩椒烤雞腿肉的做法

      2014-07-16-----1847人點(diǎn)擊


           彩椒是甜椒中的一種,因其色彩鮮艷,多色多彩而得其名。在生物上屬于雜交植物。彩椒富含多種維生素(豐...

    • 冬瓜燉羊肉的制作方法

      冬瓜燉羊肉的制作方法

      2014-07-11-----1563人點(diǎn)擊


           在我們做這道菜時(shí),對(duì)于在挑選冬瓜要注意:挑選時(shí)用指甲掐一下,皮較硬,肉質(zhì)致密,種子已成熟變成黃褐...

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