熘排骨的做法
2014-01-15-----3256人點(diǎn)擊
排骨第一次入油鍋炸制時(shí)須離火一段時(shí)間，使排骨內(nèi)外成熟一致。...
爆腰花的做法
2014-01-15-----1039人點(diǎn)擊
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糖醋里脊的做法, 糖醋里脊的家常做法
2014-01-15-----1751人點(diǎn)擊
肉片要大小、厚薄一致，糊要上滿。炸成菜時(shí)用旺火。...
炒豬腰子的做法
2014-01-14-----1172人點(diǎn)擊
豬腰可用炒、爆、汆等方式烹調(diào)。豬腰在烹調(diào)前，要將表面薄膜撕掉，再用刀剖成兩半，剔去內(nèi)部的白色腰臊...
![冷水豬肚的做法[圖]](/d/file/roulei/dd/zhuneizang/2014-01-14/a76c2f7edd1935d6005d1d7215fa97c8.jpg)
冷水豬肚的做法[圖]
2014-01-14-----8982人點(diǎn)擊
豬肚可用來涼拌、炒食或做湯。清洗豬肚時(shí)，要用面粉加酒不斷里外搓揉。煮豬肚時(shí)千萬不要先放鹽，要等煮...
冬菜炒肉末如何做好吃
2014-01-14-----2539人點(diǎn)擊
豬五花肉可炒食、清燉、椒鹽、紅燒、醬鹵，也可用于做餡食用。采購時(shí)優(yōu)質(zhì)的五花肉略有黏手的感覺，肉上...
京醬肉絲的家常做法
2014-01-14-----1461人點(diǎn)擊
豬里脊肉適合用炸、熘、炒、爆、醬、熏等方式烹調(diào)。豬里脊肉在烹煮之前，可先用槌棒拍打一下，可將肌肉...
逢年過節(jié)必備的——醬肉
2014-01-13-----1134人點(diǎn)擊
說起"醬肉"這可是一道非常古老的菜了，而且我們這邊家家戶戶都會(huì)做，非常的好吃，逢年過節(jié)就拿出來吃。...
美食千萬家——話梅排骨
2014-01-13-----1367人點(diǎn)擊
擺了許久的話梅 用了幾粒來做道“話梅排骨”。相信這道孩子們最愛的菜了在春節(jié)家宴上能給你一點(diǎn)與眾不同...
新鮮吃法——枸杞葉豬肝湯
2014-01-13-----1372人點(diǎn)擊
豬肝的選購技巧：
一是：應(yīng)觀察色澤，新鮮豬肝的顏色應(yīng)為深褐紅色，而紅色或黑褐色的豬肝不是最優(yōu)質(zhì)的...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)