豬肉

    豬肉從字面上可以理解為我們日常生活中從豬身上拿下來的肉,它是一個主要的肉類食材。其中豬肉含有大量的蛋白質和脂肪等各種人體所需的營養成份。豬肉是人體機能和能量的來源之一,其烹飪方面非常的多,美食佳人為您解決它的做法大全。

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    • 外婆家的那道紅燒肉的做法[多圖]

      外婆家的那道紅燒肉的做法[多圖]

      2014-03-21-----1364人點擊


           家家都會有一碗紅燒肉吧,作法小異,滋味也會各有差別,各有各的蔓妙。喜歡選一塊五花肉,切了不大不小...

    • 荸薺炒肉片

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      2014-03-20-----1171人點擊


          荸薺又名馬蹄,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參。荸薺既可作為...

    • 青椒炒肉絲的做法[組圖]

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      2014-03-19-----1309人點擊


           青椒肉絲是以青椒為主要食材的家常菜,屬于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作簡單,營養價值豐...

    • 生爆鹽煎五花肉

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      2014-03-19-----1066人點擊


          生爆鹽煎肉,味濃鮮咸,香辣回甜,肉片的成品為燈盞窩狀,跟回鍋肉一樣是非常香口的下飯菜,吃起來會剎不了...

    • 蓮藕排骨湯——清補美味湯

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      2014-03-18-----1430人點擊


           我用的是電飯鍋煮的湯,煮出來一樣很美味,關鍵是省時間省力,用慢鍋或者電湯鍋都可以的,蓮藕排骨湯很...

    • 經典宴客菜——紅燒肉的做法

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      2014-03-18-----1570人點擊


           提起紅燒肉應該算是享譽世界的一道中國特色菜,不管文人墨客還是一代偉人,都和紅燒肉有著很深的淵源,...

    • 冬天里的熱氣——山藥燉排骨

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      2014-03-18-----1351人點擊


           這大冷天在家燉排骨,以前總喜歡往排骨里加土豆,土豆吃膩了,今天咱也換個,改放山藥了,這個山藥和排...

    • 花生燉豬蹄湯

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      2014-03-18-----1499人點擊


           豬蹄這食材,眾所周知是可以美容的,豬皮多,膠原蛋白含量大啊,這樣的食材,不只可以貼秋膘,還可以美...

    • 魚香小滑肉

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      2014-03-18-----917人點擊


          今天我們來一道簡單的菜,做魚香肉絲切肉絲是個問題,切不好就切成肉條了,這次把豬肉切成小指甲片,稍微腌...

    • 霸氣十足的孜然醬骨架

      霸氣十足的孜然醬骨架

      2014-03-17-----1563人點擊


          孜然醬骨架。醬骨架是傳統東北名菜,也是節日家宴的重頭戲。我最近試著在醬鹵料里加入孜然,讓這道醬香濃郁...

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