豬肉

    豬肉從字面上可以理解為我們?nèi)粘I钪袕呢i身上拿下來的肉,它是一個主要的肉類食材。其中豬肉含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪等各種人體所需的營養(yǎng)成份。豬肉是人體機能和能量的來源之一,其烹飪方面非常的多,美食佳人為您解決它的做法大全。

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    • 紅辣椒炒臘肉

      紅辣椒炒臘肉

      2014-03-03-----1878人點擊


           這一道菜,如何除去做臘肉部份的話,可能會容易制作一些,如何再加上做臘肉那就有些麻煩了。...

    • 廣東茶樓小吃——蒸排骨

      廣東茶樓小吃——蒸排骨

      2014-03-02-----1340人點擊


          因為我們家有那么多口愛吃蒸排骨,偶這廚娘于是下決心好好學(xué)習(xí),天天向上,爭取從自己的廚房里蒸出可以跟茶...

    • 經(jīng)典川菜回鍋肉的做法

      經(jīng)典川菜回鍋肉的做法

      2014-03-02-----1386人點擊


          回鍋肉的最佳搭配是青蒜苗,吃起來清香濃醇,久吃不膩。...

    • 蒜茸豉汁蒸排骨

      蒜茸豉汁蒸排骨

      2014-03-02-----1290人點擊


          蒜茸豉汁蒸排骨,一道經(jīng)典的粵式家常菜,做法非常的簡單,不僅味道鮮美,而且零油煙,特別適合新手或是怕麻...

    • 四川風(fēng)味豬肚做法——苦藠燉肚子

      四川風(fēng)味豬肚做法——苦藠燉肚子

      2014-03-02-----3423人點擊


          從飲食看區(qū)域文化差異是一件很有趣的事情,記得去年最嚴(yán)寒的時候我家心心念念都是在廣東喝過的胡椒豬肚湯,...

    • 上海小菜——水筍燒肉

      上海小菜——水筍燒肉

      2014-03-02-----1958人點擊


          水筍燒肉,我想這應(yīng)該是每個上海人都熟悉的名字,幾乎每家過年都會出現(xiàn)的必備菜肴。...

    • 老北京肉丁炒醬瓜

      老北京肉丁炒醬瓜

      2014-03-01-----1228人點擊


          老北京炒醬瓜用的其實就是一種用醬油腌漬的瓜,至于這個瓜叫啥我還真不知道,長形的,上細(xì)下粗,有點像西葫...

    • 無油版——農(nóng)家小妙肉

      無油版——農(nóng)家小妙肉

      2014-02-28-----1287人點擊


           家常小炒肉是我們餐桌上常見的家常菜,吃多了會覺得油膩,尤其碟子下面的湯汁,看見了更覺得油膩。那我...

    • 豉香青椒回鍋肉——川菜的味道

      豉香青椒回鍋肉——川菜的味道

      2014-02-28-----1385人點擊


           回鍋肉是川菜中傳統(tǒng)名菜之一,也是四川家喻戶曉的家常風(fēng)味菜。若沒有坐臀肉,可選用肥痰相連的帶皮豬肉...

    • 紅燒肉的做法——新手快速版

      紅燒肉的做法——新手快速版

      2014-02-28-----4498人點擊


           要燒出色澤紅亮的紅燒肉,僅僅靠醬油的功效是達(dá)不到的,用醬油燒出來的紅燒肉很難有紅亮的感覺。正確的...

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