墨魚干燒小排
2014-03-17-----1158人點擊
濃縮的都是精華，墨魚干也不例外，曬透后的墨魚干，蒸發的是水分，留下的是濃縮的，鮮美厚重，泡發后的墨魚...
蒜蓉豆豉焗排骨
2014-03-16-----1164人點擊
今天做的這個蒜蓉豆豉焗排骨靈感來源于廣式豉汁排骨，廣東茶樓里的豆豉蒸排骨大家都吃過，以鮮香脆嫩見長。...
蝦醬生煎五花肉
2014-03-16-----1364人點擊
蝦醬是將小海蝦洗凈搗成泥加鹽，幾經晾曬發酵而成，小小的一壇濃縮的是千萬小蝦的精華，封存的是一甕大海的...
濃油赤醬筍干燒肉
2014-03-16-----1175人點擊
筍干燒肉這道菜，五花肉吸收了筍干的清新香味少了幾分油膩，筍干也因裹了肉的香濃油潤而更加舒展和醇厚，真...
香醇不膩的紅燒肘子
2014-03-16-----1024人點擊
這道菜色澤很不錯吧，味道也很正哦，我家那位吃了贊不絕口。...
爆炒泡姜豬心
2014-03-15-----1225人點擊
豬心的血水實在太多了，在做這道菜之前，要多沖洗，有時間的多泡泡吧，我這洗了半天，炒的時候，還是有不少...
黃豆醬版回鍋肉的制作方法
2014-03-12-----8608人點擊
一道非常普通家常的做法，然而卻一日既往的很好吃，改良了回鍋肉的川菜做法，用黃豆醬替代了郫縣豆瓣醬...
肥腸香香鍋
2014-03-12-----1127人點擊
我喜歡肥腸香香鍋的江湖氣，豪邁粗曠。說它是地氣王一點都不為過。中國人總是能出人意料地將最粗俗的食材作...
糖醋排骨的做法——個人收藏版
2014-03-11-----2013人點擊
糖醋排骨是我愛吃的一道菜，酸酸甜甜的味道，在小時候爸爸常做這道菜給我吃，我在一旁看著他煮，也從他學來...
入味下飯菜——酸豆角炒五花肉
2014-03-11-----1079人點擊
豆角的營養價值是非常豐富的，常吃豆角對人體是非常有好處的。夏天已經慢慢道來，天氣也變得非常炎熱。...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)