湯類

    湯其實就是大量的水與一些食材經過煮后而成,或者是一些肉類食材經過小火燉煮等等制作而成,制作成品的湯味道是與其它食材混合一起的味道,形成美味的湯。美食佳人湯類步驟全方位步驟配圖詳解湯類的做法。

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    • 紅糖甘薯湯

      紅糖甘薯湯

      2014-01-02-----1423人點擊


           質量好的甘薯外表干凈、光滑、形狀好,無傷疤痕跡。宜蒸、煮、熬粥食用,也可以加玉米面、小麥面粉做成...

    • 山藥紅豆湯

      山藥紅豆湯

      2014-01-02-----3291人點擊


          做法 1.紅豆泡水4小時,撈起,倒人鍋中,加水煮滾后轉小火煮10分鐘,然后熄火煮40分鐘。 2.山藥切塊,...

    • 金針菇肉絲湯

      金針菇肉絲湯

      2013-12-30-----1702人點擊


          1. 材料 主料:金針菇200克,豬肉絲150克,雞蛋液20克。 輔料:淀粉、鹽、味精、高湯、豆油各適量。...

    • 減肥菜譜之——絲瓜肉湯

      減肥菜譜之——絲瓜肉湯

      2013-12-25-----1585人點擊


           絲瓜可炒、可煮湯,絲瓜切塊后,浸入鹽水中泡一下,就可以避免發黑現象。絲瓜屬于涼性蔬菜,有慢性胃炎...

    • 蓮藕山藥湯

      蓮藕山藥湯

      2013-12-23-----2518人點擊


          山藥在選購時,要選擇表皮光滑無傷痕、薯塊完整肥厚、顏色均勻有光澤、不干枯、無根須的。...

    • 高粱米紅豆粥

      高粱米紅豆粥

      2013-12-23-----4172人點擊


           紅豆煮爛往往需要很長時間,在緊張的現代生活節奏中,有時即使很想吃紅豆也只好放棄。但是有人卻發現了...

    • 清新美味——皮蛋黃瓜湯

      清新美味——皮蛋黃瓜湯

      2013-12-23-----1443人點擊


           做這道湯時,加鹽的量一定要適量,不用加味精、雞精之類的調味料,這樣既能保持黃瓜的原汁清香,又能保...

    • 百合蓮子枸杞湯

      百合蓮子枸杞湯

      2013-12-22-----1955人點擊


           蓮子烹制前需用溫水浸泡片刻,也可以在沸水鍋中焯1~2分鐘。若是夏天做清涼靜心的冰糖蓮子湯、銀耳蓮子羹...

    • 花蓮肉丁湯

      花蓮肉丁湯

      2013-12-22-----1191人點擊


           烹制新鮮黃花菜,必須先用沸水焯熟。因為新鮮黃花菜中含有毒化學成分——秋水仙堿,食用前用沸水煮燙,...

    • 胡蘿卜海帶絲湯

      胡蘿卜海帶絲湯

      2013-12-22-----2035人點擊


           胡蘿卜富含胡蘿卜素等營養物質,對人的健康很有幫助。許多人都知道胡蘿卜可以做菜,其實胡蘿卜做飯同樣...

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