方法與步驟

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    腦力工作者耗費精力是巨大的,大腦一直處于高度運轉的情況下,必須及時補充營養,減少腦細胞的消耗。水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化臺物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素,這些營養素可增進腦部血管活力,及時供給大腦所需要的氧氣和碳水化合物,促進工作效率的提高。

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    在現實生活中,很多人都喜歡在飯后吃點水果爽口。其實,這是一種錯誤的生活習慣。因為,飯后馬上吃水果會影響消化功能。由于食物進入胃之后,必須經過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出。如果人們在飯后立即吃水果,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響消化吸收,水果所含的果糖不能及時進入腸道而在胃中發酵,產生有機酸,以致引起腹脹、腹瀉,加重胃腸的負擔。如果長期堅持這種習慣,還會使消化功能紊亂。

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    適合工作間隙吃的水果有菠蘿、橘子、香蕉、蘋果、葡萄、梨、圣女果、草莓、紅棗等。特別需要注意的是,吃水果應以常溫為宜,不要貪吃剛從冰箱里拿出來的冰冷的水果。如果吃了大量的油膩食物,再吃大量冷涼的水果,胃里血管受冷收縮,對腸胃虛弱、冷涼比較敏感的人來說,可能影響消化吸收,甚至造成胃部不適。

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    選擇水果品種應當考慮體質,血糖高的人應當選擇糖分低、果膠高的水果,如圣女果、橙子、櫻桃等,而貧血群體則應選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等。腹部容易冷痛腹瀉者應當避免吃香蕉和梨。

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    在中醫看來,許多水果都是藥食兩用的,現代醫學實驗也證明了這一點。所以,女性應當在工作間隙吃點水果,給自己的身體及時加油助力,讓生命之樹長青,使自己始終有充足的戰斗力馳騁在職場上。

  6. END