入味下飯菜——酸豆角炒五花肉

五花肉洗凈切成小丁。小米椒與青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片。熱鍋放油，下入五花肉，炒至出油。

下入醬油，料酒，鹽。炒勻。下入小米椒，大蒜，生姜，炒勻。

下入酸豆角與青尖椒，翻炒兩分鐘。放入雞精，白糖，蔥花，炒勻即可。