人人都知曉的——回鍋肉
    
		    
    難度：中等點(diǎn)擊：942次
    
	    
    
	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評(píng)級(jí)：5分)  共有2人評(píng)分
                                
                                欄目：豬肉
                             
    
			    
    準(zhǔn)備：10分鐘
    烹制：15分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：五花肉片，紅椒片、青椒片、蒜苗段
    
			
    
			
    

			
      1.  做法    1. 鍋內(nèi)放油燒熱，放入熟豬五花肉片，用中火慢炒出油，再放入青椒片拌炒盛出。    2. 鍋內(nèi)放油燒至六成熱，爆香甜面醬、蔥段、姜片、郫縣豆瓣醬，加清湯、白糖...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時(shí)間：2014-01-09 21:45:18 | 來(lái)源：玉米 | 點(diǎn)擊：943您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè) > 肉類 > 豬肉 > 豬肉
    
	   
    人人都知曉的——回鍋肉
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 300克熟豬五花肉片
      • 
             
    • 適量紅椒片
      • 
             
    • 適量青椒片
      • 
             
    • 適量蒜苗
      • 
              
    

    

    
           
    
           
    輔料
    
       
      
             
    • 適量蔥段   100克含熱量：34大卡
      • 
             
    • 適量姜片   100克含熱量：80大卡
      • 
             
    • 適量清湯
      • 
             
    • 適量甜面醬   100克含熱量：139大卡
      • 
             
    • 適量郫縣豆瓣醬   100克含熱量：106大卡
      • 
             
    • 適量白糖   100克含熱量：383大卡
      • 
             
    • 適量味精   100克含熱量：268大卡
      • 
             
    • 適量植物油   100克含熱量：886大卡
      • 
              
    

    

    
             
    

	   
    
	      
    回鍋肉
    1.  做法
        1. 鍋內(nèi)放油燒熱，放入熟豬五花肉片，用中火慢炒出油，再放入青椒片拌炒盛出。
        2. 鍋內(nèi)放油燒至六成熱，爆香甜面醬、蔥段、姜片、郫縣豆瓣醬，加清湯、白糖炒勻，倒入豬肉片、青椒片、紅椒片一起用大火翻炒，起鍋前加入蒜苗段、味精炒勻即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
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