玉米飯團
將整根玉米煮熟后取出，在它的中央插根筷子，一只手握住筷子，另一只手握叉子，利用叉子的細縫處，將叉子順勢往下將玉米挖出，再往外一拉就可輕松地剝下玉米粒。
1. 材料
主料：熟米飯1碗、玉米粒50克。
輔料：鹽、白糖、醋、料酒各適量。
2. 做法
1.玉米粒洗凈，入沸水中焯熟，撈出瀝水，備用。
2.熟米飯拌松，加鹽、白糖、醋、料酒攪拌均勻，加玉米粒拌勻，捏成團即可。
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