干鍋茶樹菇的做法,干鍋茶樹菇怎么制作

1.茶樹菇浸泡。
2.郫縣豆瓣醬剁碎。
3.五花肉切片。

4.蒜扒皮，切去尾部。
5.鍋子燒熱，倒油，放入豆瓣醬，煸炒出紅油。
6.放入蒜，煸炒。

7.放入蔥，煸炒。
8.放入五花肉，煸炒。
9.放入茶樹菇，煸炒。

10.放入辣椒，煸炒。
11.放入鹽，雞精調味，最后出鍋前放入香菜段。將菜盛出，放入小鍋子，可以點燃酒精燈，加熱。