松茸燉鴨湯
    
		    
    難度：中等點(diǎn)擊：2220次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：3分)  共有10人評分
                                
                                欄目：鴨肉
                             
    
			    
    準(zhǔn)備：10分鐘
    烹制：20分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：水發(fā)的血燕窩、鴨脖子。
    
			
    
			
    

			
      本道菜是是由八寶葫蘆鴨改版制作而成的一道菜。對于鴨子你可以用一些比較不太大。...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2013-11-25 | 來源：玉米 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 肉類 > 鴨肉
    
	   
    松茸燉鴨湯
    
	   
    
	      
        本道菜是是由八寶葫蘆鴨改版制作而成的一道菜。對于鴨子你可以用一些比較不太大。同時，鴨脖子里也可裝煨好的鮮筍絲、石耳等食材，變化著做各種菜。
    松茸燉鴨湯
    1.  材料
    　　主料：水發(fā)的血燕窩。
        輔料：鴨脖子、小油菜、香菜梗、鹽、松茸湯、清湯、大蔥、姜片、黃酒。
    2.  做法
        1．鴨脖子翻過來，去其里面的油，用香菜梗系上；再翻回來，裝水發(fā)血燕，系成葫蘆型，用清湯、大蔥、姜片、黃酒蒸30分鐘取出，放在盅里；
    　　2．松茸湯、清湯，放鹽調(diào)味，盛在玻璃盅里，上面放飛水的小油菜即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
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