貝類

    貝類一般都是擁有的堅硬的外殼,但是里面卻是非常的軟的軟體動物。通常我們比較常見的一些如牡蠣、貽貝、蛤、蟶等。經常煮后的貝類是我們下酒或者下湯的必備食材。

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    • 香辣炒螺螄

      香辣炒螺螄

      2014-05-07-----1289人點擊


           螺螄美味,很是受人們喜歡,特別是有一些螺螄是更是人們特別喜歡的食品。...

    • 剁椒蒜蓉烤生蠔的做法

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      2014-05-06-----1692人點擊


           牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰島素分泌和利用...

    • 青紅椒炒鮮貝

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      2014-05-06-----1005人點擊


           鮮貝是大型貝殼里的一塊圓形肌肉,貝殼的一張一合就靠它了,鮮貝加熱后后縮成一小團,這下你知道為什么...

    • 川貝銀耳煮雪梨

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      2014-04-26-----1187人點擊


           梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,...

    • 豆腐蛤蜊芥菜湯

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      2014-04-24-----1450人點擊


           蛤肉的營養價值豐富,在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、鈣、磷、鐵等...

    • 川貝燉雪梨

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      2014-04-22-----1119人點擊


           川貝母性味苦、甘、涼,入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。但若是寒性咳嗽,服用川貝粉就如...

    • 羅勒炒海虹(淡菜)

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      2014-04-22-----1306人點擊


           海虹也稱為淡菜肉味鮮美,營養豐富,干品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維...

    • 辣椒炒花蛤

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      2014-04-04-----995人點擊


           而今的大排檔越來越少了,好像真的沒有年輕時候坐在街邊吃東西的那種沖動,很懷念那種感覺,但是而今環...

    • 姜蔥蒸鮮鮑魚

      姜蔥蒸鮮鮑魚

      2014-04-01-----1611人點擊


          今天給大家介紹一道非常簡單的菜,姜蔥蒸鮑魚。我買的是新鮮的小鮑魚,蒸出來肉質很Q,很鮮美。適合家常吃,...

    • 薺菜蛤蜊炒年糕

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      2014-03-31-----1302人點擊


          最近經常去山上挖薺菜,家里變著花樣消化這些薺菜,呵呵!今天的這道薺菜蛤蜊炒年糕,做法也很省時省力,味...

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