香干拌芹菜的制作
2014-06-27-----997人點擊
芹菜營養豐富,每100克芹菜中含有蛋白質0.8克,脂肪0.1克,碳水化合物3.9克,另外還含有葉酸、膳食纖維...
美味小炒——熗炒芥藍
2014-06-26-----1440人點擊
蔬菜具有鮮活特性,新鮮蔬菜含有的維生素、礦物質等營養物質及水分都最高 而經過一段時間貯存的蔬菜容易...
芥末拌蘆筍的制作步驟
2014-06-25-----1065人點擊
余燙蘆筍時可先在水中撒入適量鹽.再放入蘆筍,燙熟后立刻撈出沖涼水,即可保持其鮮甜原味及鮮綠色澤。蘆...
熗炒萵筍的做法
2014-06-25-----1492人點擊
莖用萵筍營養豐富 含萵苣素、琥珀酸、天冬酞胺,多種維生素及礦物質。萵筍清甜鮮美 在冷菜制作中可炒可...
拌糖醋芹菜的做法
2014-06-25-----1575人點擊
燙芹菜時水要大開 不宜加蓋,以保持芹菜的翠綠色。同時芹菜不宜燙得太熟 否則色黃 綿軟不脆 吃口不佳。...
菠菜拌綠豆芽的制作步驟
2014-06-23-----1203人點擊
綠豆芽是一道特別的食材,它不能保存太久,要不然會發芽太快而導致不好吃。...
花生炒芹菜的制作
2014-06-22-----1103人點擊
常食芹菜對于高血壓、血管硬化、神經衰弱等癥有輔助療效。芹菜中又含較多的纖維素,能刺激腸蠕動,促進...
泡辣白菜的做法
2014-06-20-----1959人點擊
大白菜的硬梗不易熟爛,所以要先去掉再烹調;大白菜最外層的一、二層老葉,適合腌漬泡菜、做包子內餡;...
蘆筍雞蛋肉卷的做法
2014-06-19-----1138人點擊
蘆筍以嫩莖供食用,質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口,烹調時切成薄片,炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先...
黃豆芽炒肉的做法[有圖]
2014-06-18-----1530人點擊
豆芽菜是不用泥土培育出來的嫩菜,其供食部分主要是它的嫩莖、豆瓣及真葉。主要種類有黃豆、黑豆、綠豆...