青紅椒炒肉的做法
2013-12-22-----2264人點擊
青椒翠綠質嫩,炒時要大火快速翻炒,這樣能發揮其有效成分辣椒素的功效,而且還能烹出青椒自身的香辣味...
冬筍絲炒豬里脊
2013-12-08-----1561人點擊
1. 材料 主料:里脊肉300克,冬筍200克,青紅椒絲各30克。 輔料:雞蛋1個,水淀粉10克,蔥段10克,干...
清燉蟹粉獅子頭
2013-12-07-----1767人點擊
這道清燉蟹粉獅子頭肉圓肥而不膩,青菜酥爛清口,蟹粉鮮香,肥嫩異常。1.材料 主料:豬肋條肉500克,...
尖椒小炒肉
2013-12-03-----2362人點擊
如果怕肉片沒有滋味,可以事先用醬油、料酒等調料腌漬10分鐘左右,炒制時適當放點鹽即可。...
冬筍炒肉片如何做好吃?
2013-11-22-----1852人點擊
這是一道菜品咸鮮軟嫩的菜,適合我們家常的一道菜。...
木耳溜肉片
2013-11-22-----2324人點擊
溜炒是將調制好的鹵芡汁澆淋在成熟的主料上,或將主料放入鹵芡汁中快速翻拌均勻即為成品菜的烹調方法。...
醋熘草魚丁(圖文)
2013-11-22-----1235人點擊
在您做草魚丁掛蛋清糊時動作要輕,且要掛均勻,否則炸制時魚肉會炸焦。...
簡單卻美味的菜——蔥炒里脊絲
2013-11-22-----3567人點擊
對于這一道菜的話有著它自己的菜肴特色,菜品咸鮮滑嫩。...
雙菇燉豬脊骨湯
2013-11-19-----1050人點擊
茶樹菇含人體所需的17種氨基酸和10多種礦物質、微量元素與多糖,其外觀誘人、肉質脆嫩...
經常菜肴——魚香炒碎滑肉
2013-11-14-----1732人點擊
魚香碎滑肉是一道創新風味菜肴,是在魚香肉絲的基礎上,把主料和各種配料均改刀切成小片,再與魚香味汁等一...