銀耳木瓜羹

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    內(nèi)容摘要
    (評(píng)級(jí):3分) 共有13人評(píng)分 欄目:飲料

    準(zhǔn)備:20分鐘
    烹制:50分鐘

    難度:困難

    原料:木瓜150克、枸杞子5克、紅棗5顆、干銀耳20克。

      1. 材料 主料:木瓜150克、枸杞子5克、紅棗5顆、干銀耳20克。 輔料:冰糖30克。2. 做法 1. 干銀耳沖洗凈,浸泡20分鐘備用。待銀耳變軟,撈出,去除銀耳上的黃色...

    時(shí)間:2013-12-02 | 來(lái)源:ajdiu | 點(diǎn)擊:您現(xiàn)在的位置: 首頁(yè) > 飲料

    銀耳木瓜羹

    銀耳木瓜羹

    1.  材料

        主料:木瓜150克、枸杞子5克、紅棗5顆、干銀耳20克。

        輔料:冰糖30克。

    2.  做法

        1. 干銀耳沖洗凈,浸泡20分鐘備用。待銀耳變軟,撈出,去除銀耳上的黃色硬蒂,將銀耳撕成小朵備用。

        2. 將紅棗、枸杞子在流動(dòng)水中沖洗干凈,紅棗去核;木瓜洗凈后,去皮、子,切成小塊備用。

        3. 將銀耳、清水、紅棗、枸杞子放入鍋中,以中火煮沸,然后轉(zhuǎn)成小火慢燉40分鐘。

        4. 向鍋中加入冰糖熬煮至溶化,再放入木瓜小塊繼續(xù)燉10分鐘熄火即可。銀耳木瓜羹可以冬季熱食,也可以在夏季冰鎮(zhèn)后食用,最是爽口。

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