做法與步驟

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    功效與作用
      1.百香果甘、酸﹐平。
      2.安神寧心、和血止痛。
      3.治咳嗽、咽干、聲嘶、大便秘結(jié)、失眠、痛經(jīng)、關(guān)節(jié)痛、痢疾。

    百香果的功效與作用(圖片)
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    食用方法
      1.百香果生吠,酸甜可口,也可用來做菜。百香果果肉多汁而香似芒果,擠汁加糖兌水,即成上乘飲料。要是再加一點(diǎn)小蘇打,風(fēng)味又是別具一番的了。是項(xiàng)飲料不僅可以解渴,還有開胃、清神的作用。在一些宴會(huì)上,便有供客飲用的,吃油膩食品后飲之,格外相宜。食品工業(yè)上,還取其百香果汁作為制糖果、果醬、糕餅的原料。雞蛋果的種子可以榨油,此油除食用外,還可制肥皂或油漆等。

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      2.百香果莖蔓細(xì)長(zhǎng),可作垂直綠化的棚架材料。其果實(shí)累累,花大色艷,是觀花、觀果的好材料。果汁可制成飲料,美味可口。

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    養(yǎng)殖方法
      百香果愛暖喜光,樂于扎根排水良好的砂質(zhì)土壤,是這兩種花木共同的習(xí)性。時(shí)至今日,越來越多的人拍手歡迎它倆。它們何止茁長(zhǎng)于南方,只要冬天能讓其進(jìn)入溫室,北疆也同樣可以長(zhǎng)得健旺。

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    栽培要點(diǎn)
      百香果可用播種或扦插繁殖。播種:在果實(shí)成熟時(shí)采收,破開,搓洗果瓤,取出種子放在通風(fēng)陰涼處晾干,放人布袋或干沙中貯藏,到次年氣溫達(dá)20℃時(shí)播種,直播或營(yíng)養(yǎng)袋育苗。百香果扦插:剪取越冬的莖蔓,每段帶2一3個(gè)節(jié),插于苗床中,約1個(gè)月可生根。

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    應(yīng)用
      百香果多作為水果栽培﹐在嶺南、西南等地也常用于園林綠化﹐花大奇特﹐極美麗﹐果實(shí)球形﹐可觀可賞﹐適合棚架、籬架等綠化。果瓤多汁液﹐可制成芳香可口的飲料。百香果種子榨油﹐可供食用和制皂、制油漆等。

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