做法與步驟

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    茜草的功效與作用
      1.血熱夾瘀的出血證:如吐血、衄血、崩漏、尿血、便血等。本品去寒瀉降,專(zhuān)入肝經(jīng)血分,能涼血止血,又能活血散瘀。治吐血、衄血等,常配大薊、側(cè)枯葉等,如十灰散;若沖任不固之崩漏,則配黃芪、白術(shù)、烏賊骨等,如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》安沖湯。
      2.血瘀經(jīng)閉及跌打損傷、風(fēng)濕痹痛等:本品能消瘀滯、通血脈、利關(guān)節(jié)。尤多用于婦科,早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中,就有以本品配烏賊骨、雀卵、鮑魚(yú),治血枯經(jīng)閉的記載;臨床治血瘀經(jīng)閉,常配桃仁、紅花、當(dāng)歸等同用。治跌打損傷及風(fēng)濕痹痛,可單味泡酒服,或配其他活血療傷藥及祛風(fēng)通絡(luò)藥同用。

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    茜草的藥理作用
      (1)止血作用:茜草粉用于家兔割破的股動(dòng)脈處,以紗布覆蓋加壓,35秒鐘出血即停止。體外血凝固實(shí)驗(yàn)表明,茜草對(duì)凝血活酶生成、凝血酶生成、纖維蛋白形成3個(gè)階段均有促進(jìn)作用。有報(bào)道茜草止血作用的有效活性部位是水提液的正丁醇萃取部分。
      (2)升高白細(xì)胞作用:茜草的粗提物具有升高白細(xì)胞作用。茜草水提醇沉液對(duì)環(huán)磷酰胺引起的白細(xì)胞下降均有不同程度的升高作用。茜草升高白細(xì)胞的有效成分之一帶芳香環(huán)的酚羧酸苷,其衍生物茜草雙酯已人工合成,功效與茜草提取物相同。臨床研究表明,茜草雙酯對(duì)原發(fā)性白細(xì)胞減少癥及苯中毒引起白細(xì)胞減少癥,升高白細(xì)胞效果顯著,對(duì)放(化)療引起的白細(xì)胞減少癥亦有明顯的升高白細(xì)胞作用。
      (3)抗癌作用:茜草所含的環(huán)己肽類(lèi)化合物對(duì)白血病、腹水癌、結(jié)腸癌等均有明顯的活性。

    茜草的功效與作用
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    茜草的挑選
      關(guān)于茜草的挑選,也是有若干講究的。挑選茜草,以毛鋒直、絲須軟、草稈挺直并富有彈性者為佳,這是不論挑選什么種類(lèi)的茜草所應(yīng)共同遵循的標(biāo)準(zhǔn)。
      在挑選植物茜草時(shí),可將一整把茜草對(duì)著陽(yáng)光,一根一根地察看,偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)其中個(gè)別茜草的草須與眾不同,這種須絲好似竹節(jié)一般的形狀,節(jié)與節(jié)之間隱隱約約若連若斷,這種茜草的須絲比其他的草須要牢固得多,不會(huì)輕易折斷,而且也很美觀,可以說(shuō)是植物類(lèi)茜草中的極品。可惜的是,這種草往往在百十根茜草中都不大容易挑到一兩根,因此非常珍貴,一旦覓到,須珍惜使用。
      至于“九死還魂草”,其制成的佳品,則是草稈泛金黃色,在陽(yáng)光下觀之,草須呈金色光澤,晶瑩美觀,惹人喜愛(ài)。

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    茜草的做法
    1. 茜草藕節(jié)湯
      【原料】茜草根15克生藕節(jié)30克
      【制法】
      1.將上述藥物用水沖淋后放入藥罐中,加水700毫升左右,浸泡30分鐘。
      2.先用大火將藥燒開(kāi),后改用小火煎煮約30分鐘,濾取藥液。
      3.再往藥罐中加水約400毫升,按上述方法煎 20分鐘左右,濾取藥液。
      4.將上述兩次煎煮的藥液合并,和勻即成。
      【功效】清熱涼血,祛癖止血。
      【應(yīng)用】上消化道出血所引起之嘔血,證屬瘀熱內(nèi)阻,血不歸經(jīng)。癥見(jiàn)嘔血色澤紫黯,夾有血塊,胃院灼痛,痛處固定,拒按,口干口臭,渴喜冷飲,大便秘結(jié),舌質(zhì)黯紅,有癖斑或癖點(diǎn),脈弦數(shù)。
    2. 參茂茜草湯
      【原料】黨參60克黃蔑30克 茜草30克仙鶴草30克 當(dāng)歸15克甘草10克
      【制法】
      1.以上藥物用水快速?zèng)_淋,洗去灰塵雜質(zhì)。
      2.再將其置于陶罐或不銹鋼鍋中,加水1000毫升浸泡30分鐘。
      3.頭煎先大火煮沸,后小火續(xù)煎 30分鐘,過(guò)濾取液,得藥液200毫升。
      4.二煎于藥渣中加水700毫升,沸后小火煎煮20分鐘,過(guò)濾去渣,得藥液200毫升。
    3. 茜草豬蹄湯
      豬蹄2個(gè),茜草20克,大棗10枚。將茜草用紗布包裹,豬蹄洗凈剁成小塊,與大棗共入鍋中,加水煎煮,待豬蹄熟爛,除去茜草即可。吃肉食棗飲湯,早晚餐佐食。本食療方滋陰養(yǎng)血,涼血止血。用于鼻衄、便血等。
    4. 茜草酒
      茜草根120克,白酒750毫升。將茜草置白酒中浸泡7天,每次服30毫升,每日2次。本食療方用于治療跌打損傷。

    茜草的功效與作用
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