龍葵的功效與作用

龍葵的功效與作用
　　1.清熱解毒，活血散結:龍葵用于滋養葉細胞腫瘤，可配半枝蓮、紫草等同用;用于子宮頸癌，可用龍葵熬膏或研末局部使用，并配合天南星、西豆根、獲術等內服，用于食道癌，可配黃藥子、白英、白花蛇舌草、半枝蓮等同用;尚可用子治療胃癌、肝癌、乳腺癌、膀朧癌等。用于咽喉腫痛、癰瘡腫毒，可配蒲公英、紫花地丁等同用，后者亦可用龍葵外敷;用于子宮頸糜爛，以龍葵熬膏外敷。亦可用于跌打損傷。
　　2.祛風止癢:用于皮炎、濕疹、尊麻疹、過敏性皮炎，用鮮品外擦或煎服。
　　3.祛痰止咳平喘:用于慢性支氣管炎，單用或配桔梗、甘草等同用。用于支氣管哮喘，可用本品乙醉提取物制成片劑服或配合千日紅(菊科)煎服。

龍葵的營養成分
　　每100克食用部分含有胡蘿卜素0.93毫克，維生素B20.12毫克，維生素C137毫克。

龍葵的食用方法
　　5～6月采集其嫩莖葉食用，方法是用開水焯后，浸泡出苦味再炒食或煮食。注意！龍葵中含有龍葵素、茄堿等有毒物質，不可生食，食用前必須經開水漂燙浸泡，去掉有毒物質后方可食用。