藏紅花的功效與作用,藏紅花泡水喝的功效

藏紅花的功效與作用
藏紅花藥用范圍廣泛，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效，對預防心腦血管疾病、調節肝腎功能等效果顯著。藏紅花對于女性，可以活血化瘀、補血、養血、理血、行血，能養能導起到雙向調節的作用，藏紅花用于月經不調、經閉、痛經、產后瘀血腹痛等。

藏紅花泡水的功效與做法
對于一級至頂級的藏紅花，一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，一日一次或者隔日一次，月經期間不要喝(也有人建議只喝到月經來前2-3天即停)。如果有到醫院檢查過的，請按照醫生要求的用量和用法吃。
藏紅花泡水正確步驟
1：將玻璃杯洗凈備用
2：取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中
3：用沸水沖泡藏紅花
4：靜置數分鐘后飲用。續杯4、5次后連同花絲一起服下。
5：藏紅花具有美容養顏、減肥瘦身、調三高、增強身體抵抗力、延緩衰老等作用。

購買指南：購買藏紅花的柱頭，不要買花粉，因為花粉通常都摻雜有其他物質，如紅花、山金車花瓣或金盞花等，要不就是加水或油來增加分量。最上乘的藏紅花應為橙棕色，味道芳香濃郁。陳的藏紅花會散發一股霉味。

食用技巧:藏紅花不宜使用太多。用黃油或油烹制時，溫度不宜過高。將藏紅花浸于熱的液體（可使用食譜上要求的液體）中15分鐘左右，可以使藏紅花的色澤更勻稱。