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水果中含有豐富的維生素及礦物質(zhì),熱量又不高,膳食纖維又多,的確對人體非常有益。但是,靠水果減肥的辦法卻并不科學(xué),因為水果中含有大量的果糖,而蛋白質(zhì)和脂肪的含量卻很少。用水果代替正餐,在分量又沒有節(jié)制的情況下,減肥自然無效。如果以水果代替米飯,一碗米飯的熱量約等于3根香蕉的熱量,如果再加幾個柳橙,幾個蘋果,總共所吸收的糖分或熱量可能不低于正常一餐所攝入的食物,說不定還會超過很多呢!
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此外,人體需要均衡的營養(yǎng),如果只吃水果而不吃含脂肪、蛋白質(zhì)等的食物,可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。此外,缺少油脂,身體就不易吸收脂溶性維生素,此種不均衡的飲食勢必會造成營養(yǎng)不良,損害健康。
方法與步驟
END