節食減肥法的原理

    這個方法可以說是廣泛來當做治肥胖時所采用一個非常重要的方法，因為它是所有方法中的最基本方法。其主要的是原則通過限制食量與品種，使得我們的肌體攝人量減少，使之與我們一天所消耗的能量取得平衡。通過攝人熱能減少，消耗也少，使之平衡，就不會有大量能最轉變為脂肪存積體內，因此也就可以達到了減肥的目的。

    用這種減食療法自已本人必須有良好的堅持精神，不能因為一些事情就中斷，要不然就可能都白費功夫了，而且可能還會導致不久又會反彈回到以前的狀態。

    治療肥胖時，一般采取男性給4200千焦耳/日，女性為3300千焦耳/日，此熱量比較適宜。每日保證有60克的蛋白質，限制糖類及脂肪。按此熱量數來配置一天的膳食，注意選擇搭配，使營養全面而平衡。

    舉例:主食一次攝取625千焦耳，合計米飯約100克，面包55克。

    動物性食品1次420千焦耳，可選擇少脂肪的牛肉、豬肉及雞肉等70一90克，比目魚、鱒魚140克、墨斗魚130克；貝類150克。可以加一些大豆制品，如豆腐等。

    水果一日為420千焦耳，如草毒、蘋果、西瓜共300克。

    蔬菜類250千焦耳，海藻、海帶等因無熱量可自由攝食。

    以上設計為3300千焦耳。

    做菜時不用糖，少用油，多使用調味品，如食鹽及醬油、醋等。

    余下的就需要我們每天都去堅持這個方案，相信總有一天你會能達到自己喜歡的身材了。