孕婦喝什么湯好,哪些湯適合孕婦喝

　　①牛腩土豆湯：牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙。
　　做法：將所有材料洗凈，準備一塊老姜，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊；牛腩切成大塊后，在水中放少許酒和姜片，將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味；在鍋中放入八分滿的水，待水滾后再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉為小火，燉煮約2小時30分鐘即可。
　　作用：這款湯不但可口，牛腩燉熟后口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素 B1、B2，也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!

　　②清蒸鯉魚湯：鯉魚一條。
　　做法：先將鯉魚除鱗洗凈；再將鯉魚隔水蒸熟，電鍋或湯鍋皆可，若用電鍋外鍋放一杯水，若用湯鍋，則水滾后放入鯉魚再蒸20分鐘即可，不需再加油鹽等調味料。
　　作用： 懷孕7至12周的左右的準媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜癥狀，通常醫生都會建議要避免油炸、過于刺激的食物，盡量選用易消化的食物，清蒸魚就再合適不過了。鯉魚和鯽魚這兩種屬于性平的魚中，鯉魚有安胎的作用，是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果，放涼后就容易有魚腥味了。

　　③胡蘿卜蜜棗排骨湯：排骨1斤、胡蘿卜2個、蜜棗5粒、老姜2片。
　　做法：將所有材料洗凈，胡蘿卜去皮后切成大塊，取老姜切兩片備用；準備一鍋滾水，將排骨氽燙后撈起；準備湯鍋加水八分滿，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火煮燉約3小時即完成。
　　作用：懷孕中、后期的準媽媽，多少會有腳抽筋的經驗，這就是體內缺鈣的反應。

　　④清燉牛肉湯：牛腩12兩、老姜2片、米酒1湯匙。
　　做法：將所有材料洗凈后，取老姜切兩片備用；準備一鍋滾水，將牛腩切成大塊，氽燙片刻后撈起；準備湯鍋加水八分滿，待水滾后放入牛腩和姜片，以大火煮約 20 分鐘，再轉達小火煮約3小時，熄火前5分鐘再加米酒即可。
　　作用：鐵質是血液的主要成分，而且血液是運送營養給胎兒的主要管道，因此在胎兒發育最重要的孕中期、孕晚期間，補充鐵質非常重要。 而牛肉的鐵質含量非常豐富，不像米飯、面食類會讓準媽媽增加的體重都長在自己身上，因此特別適合懷孕后期的準媽媽食用， 因為懷孕后期寶寶需要貯備鐵質，母體自然也要補充更多的鐵質，才能提供給寶寶，這道湯品同時還有強健胎兒筋骨生長，以及幫助孕婦晚期消水腫的效果。 真是一人吃兩人受惠。

　　⑤冬菇干貝排骨湯：排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、干貝5粒、老姜3片。
　　做法：先將所有材料洗凈，準備一塊老姜切3片備用；燒一鍋滾水，將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味；在鍋中放入八分滿水，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火燉煮約兩個小時。
　　作用：這是一道養胎湯方，因為鈣質含量豐富，對補筋骨效果很好。

湯比肉更營養,是否多喝湯對嗎?
　　不對。不要以為熬湯之后所有的營養都在湯里了，于是孕婦便只顧喝湯而不吃肉，要知道不管怎么熬燉，肉里的營養還是很豐富的。尤其是到了妊娠晚期的時候，為了促進乳汁分泌，孕婦更是要常喝些雞湯、排骨湯、魚湯和豬蹄湯，并且同時要食用其中的肉。

孕婦不宜長時間喝骨頭湯
　　很多孕婦認為骨頭湯熬得時間越長，味道越美，營養越豐富。這種觀點是錯的，不管溫度多高，也不能溶化骨骼內的鈣質，長時間煮反而會破壞骨頭中的蛋白質。燉湯前，先把骨頭砸開，放入足夠的冷水，慢慢加溫，水開后加適量醋；不要太早放鹽會影響湯的鮮美。最好用壓力鍋，因為熬湯的時間不會太長，而湯中的維生素等營養成分流失不會太大，骨髓中的微量元素易被吸收。長時間燉出的濃湯，含脂肪多，口感肥膩，會刺激胃腸道，孕婦不宜喝。