夏季喝酒如何飲

夏季飲酒首先需要注意的是，飲用的酒不能過涼。一般酒類的最佳飲用溫度是8℃～10℃。過低的溫度會使酒中的營養物質受到損害，不能發揮其應有 的功效。而且在夏季飲用過涼的酒水也會傷及腸胃。

其次要注意飲酒時菜肴的搭配。啤酒不適宜同腌制、熏制類食物一起食用，因為腌熏制品含有機胺等有害物質，而啤酒會促進這些有害物質的吸收，對人體有害。而紅酒最好不要兌雪碧一起飲用，因為碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體，能促進酒精的吸收，對腸胃造成傷害。

最后是要注意飲酒的時間。每天下午2點以后最適宜飲酒，因為此時胃中分解酒精的酶濃度較高，此時飲酒容易吸收，也不容易食物中毒。而空腹、睡前都不宜過量飲酒。只有葡萄酒適合在睡前飲用一小杯。