蛤蜊的一些小芽如何處理

    內容摘要
    (評級:3分)

    來源:玉米

    欄目:飲食常識

    發表時間:2013-12-21 23:41:18

       煮熟后的蛤蜊不是很好剝,許多人都為這個問題而煩惱,其實,只要借助料酒就可解決這個難題。 1.把洗凈的蛤蜊放入干凈的塑料袋中,再在袋中放入適量料酒,大概500克左...

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    蛤蜊的一些小芽如何處理

    蛤蜊

        煮熟后的蛤蜊不是很好剝,許多人都為這個問題而煩惱,其實,只要借助料酒就可解決這個難題。

        1.把洗凈的蛤蜊放入干凈的塑料袋中,再在袋中放入適量料酒,大概500克左右的蛤蜊需放2勺料酒。

        2.扎緊塑料袋的袋口,并來回晃動幾下,讓每一個蛤蜊都沾上料酒。

        3.把塑料袋放置15分鐘左右,取出蛤蜊再煮一下。

        4.這樣就能很容易地剝出蛤蜊芽了。

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