做法與步驟

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    誤區一:女孩需要的食物比男孩少。有些人認為男孩需要的食物多,這種看法是錯誤的。婦女在社區中承擔的工作即使不比男人多,也不比男人少,所以同樣需要保持健康。如果女孩子在兒童時期營養好,身體健康,就會成長為健康的婦女,在學習和工作上問題就會少一些。

    飲食健康的四個誤區
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    誤區二:婦女在懷孕期和哺乳期應忌食某些食物。在有些地方,人們認為婦女應在一生的不同階段忌食某些食物———如豆類、蛋、奶制品、肉、魚、水果或蔬菜。這些階段可能包括經期、孕期、產后、哺乳期或絕經期。但是婦女需要以上所有食物,尤其在孕期和哺乳期。不吃這些食物會引起體質虛弱、疾病,甚至死亡。為了抵抗感染、出血,供給嬰兒足夠的母奶,產婦應該吃很多能建造身體的食物,這些東西對媽媽的健康只有好處,沒有壞處,更不會傷害孩子。

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    誤區三:婦女應該讓家人先吃。婦女常常讓家人先吃,然后自己吃剩下的食物,常常吃得沒有家人多,這是有礙健康的。而且如果婦女懷孕了,或剛剛生下孩子,這樣做是十分危險的。

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    誤區四:病人的飲食禁忌。有營養的食物不僅能預防疾病,還能幫助病人戰勝疾病,恢復健康。一般來說,對健康人有好處的食物,對病人一樣有好處。有人認為橘子及其他水果對感冒或咳嗽的人有害。事實上,水果如番茄、橘子等含有非常豐富的維生素C,而維生素C能增強身體對抗感冒及其他感染的能力。

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  5. 注意事項
    某些地區認為一些食物調料不能跟藥一起吃。這種說法也是不確切的。如果胃或消化道已有疾病,再吃脂肪或某些調味品如辣椒當然會使病情惡化,但這和吃藥并無直接關系。

    END