青口海鮮配墨魚汁飯

    難度:中等點擊:1214次

    內容摘要
    (評級:5分) 共有2人評分 欄目:主食

    準備:10分鐘
    烹制:50分鐘

    難度:中等

    原料:青口貝,墨魚,雞蛋,蝦子, 米飯

       以墨魚汁拌飯可謂出奇制勝。整個菜肴的色彩非常別致,裝盤又特別漂亮。簡簡單單,卻口感豐富,形態美觀。 1.材料 青口貝3只,墨魚100克,雞蛋1只,蝦子10克, 米飯...

    時間:2013-12-06 | 來源:mocai | 點擊:您現在的位置: 首頁 > 主食

    青口海鮮配墨魚汁飯

        以墨魚汁拌飯可謂出奇制勝。整個菜肴的色彩非常別致,裝盤又特別漂亮。簡簡單單,卻口感豐富,形態美觀。 

    青口海鮮配墨魚汁飯

    1.材料 

        青口貝3只,墨魚100克,雞蛋1只,蝦子10克, 米飯150克,墨魚汁、時蔬各適量,鹽5克,味精10 克,胡椒粉5克。

    2.做法 

        1.先將青口貝、墨魚煮熟備用,雞蛋煎半熟; 

        2.米飯加調味料及墨魚汁拌勻蒸熱裝盤; 

        3.放上墨魚荷包蛋,撒上蝦子點綴,青口貝圍邊即成。 


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