橄欖菜炒青豆角
    
		    
    難度：中等點(diǎn)擊：1254次
    
	    
    
	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評(píng)級(jí)：3分)  共有15人評(píng)分
                                
                                欄目：嫩莖/葉/花
                             
    
			    
    準(zhǔn)備：5分鐘
    烹制：12分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：青豆角，花生油，蒜頭
    
			
    
			
    

			
      雖然說這一道菜并不是很復(fù)雜，但是要注意的是辣辣油不要放太多了，要不然的話，你可能就吃不下了...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時(shí)間：2013-11-03 13:20:44 | 來源：ajdiu | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 菜類 > 嫩莖/葉/花
    
	   
    橄欖菜炒青豆角
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 750克青豆角
      • 
              
    

    

    
           
    
           
    輔料
    
       
      
             
    • 1/2茶匙花生油   100克含熱量：884大卡
      • 
             
    • 6瓣蒜頭   100克含熱量：129大卡
      • 
             
    • 1克蘑菇   100克含熱量：25大卡
      • 
             
    • 2茶匙橄欖菜
      • 
             
    • 3滴芥辣油
      • 
             
    • 適量白糖   100克含熱量：383大卡
      • 
             
    • 適量料酒   100克含熱量：50大卡
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        雖然說這一道菜并不是很復(fù)雜，但是要注意的是辣辣油不要放太多了，要不然的話，你可能就吃不下了！特別是在辣椒油受熱揮發(fā)時(shí)，那個(gè)辣味真是非常的刺人。
    橄欖菜炒豆角
    1.  做法
        1.青豆角洗凈，用淡鹽水泡15分鐘，濾水，切段；蒜頭拍松，剝衣，切碎；
        2.大火燒紅鍋，澆花生油，爆香蒜頭碎，加入橄欖菜、青豆角，拋鍋爆炒，攢花雕酒，灑水，再爆炒3分鐘，用蘑菇精、白糖調(diào)味；收火，滴芥辣油，撈勻即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
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